Federici №42 Fusilli (Cпиральки) без глютена
Federici №23 Pene Rigate (Перья рифленые) без глютена
Вес 400 гр. Цена 205 руб.


Federici №42 Fusilli (Cпиральки) без глютена
Federici №23 Pene Rigate (Перья рифленые) без глютена
Вес 400 гр. Цена 205 руб.
Журнал "Жизнь без глютена"
В дайджесте "Жизнь без глютена" собраны уникальные статьи по медицинским, психологическим аспектам. Статьи в основном переводные, в интернете их не найти.
Среди публикаций:
Целиакия вчера и сегодня. Л. Греко (Италия)
Целиакия у пожилых людей: миф или реальность? П.Коллинн, М. Мякки (Финляндия)
Целиакия и остеопороз. Э.Шейн (США)
Неврологические заболевания у больных целиакией. Н.Зелник ( Израиль)
Как жить с целиакией? Дж.Шери (психолог, Мальта) и др. публикации "вокруг жизни" с целиакией.
Цена 100 руб.
Книга "Безглютеновая Азбука"
БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ АЗБУКА. КНИГА-РАСКРАСКА
История мышонка Лютика. Ему нельзя есть глютен.
Эта книжка - "развивайка и угадайка". Вашему малышу или младшему школьнику будет несомненно интересно заняться поиском безглютеновых продуктов, рецептов и выполнением других развивающих заданий на страницах Азбуки.
Цена 160 руб.
Колбаски варено-копченые "Сочная курочка"
Вес 480 гр. Цена 315 руб.
Более 600 наименований безглютеновых и гипоаллергенных продуктов российских и зарубежных производителей.
Совместная работа с ведущими предприятиями города: разработка рецептуры и выпечка
Сумма покупки, руб. | Процент скидки от суммы покупки в чеке |
---|---|
от 2000 до 5000 | 3% |
от 5001 до 10000 | 5% |
свыше 10001 | 7% |
Безглютеновая диета предполагает исключение из питания продуктов, содержащих глютен (клейковину) - отдельный вид эластичных белков, содержащихся в пшенице, ржи и ячмене.
Глютен при выпечке обеспечивает тесту эластичность и клейкость, а готовым изделиям— мягкость и упругость. Он также часто применяется в качестве влагоудерживающего компонента в полуфабрикатах. Глютен может содержаться в продуктах явно (в продуктах из пшеницы, ржи и ячменя), скрыто (добавка в полуфабрикаты) и случайно (например, при сборе урожая или при совместном хранении).
Для кого предназначена безглютеновая диета? Можно ли стать абсолютно здоровым, соблюдая ее?
Правда ли, что на безглютеновом питании можно похудеть и оставаться всегда стройным, с прекрасным цветом лица и здоровой кожей?
Вопросов про безглютеновую диету очень много. Задают их не только те, кому по медицинским показаниям врачи рекомендовали диету, но и люди, просто стремящиеся быть энергичными, здоровыми, цветущими, молодыми.
Врачи рекомендуют питание без глютена людям с определенными медицинскими показаниями, например, если у вас есть диагноз:
Кроме того, если у вас или у ваших близких наблюдается один из симптомов: отставание в физическом и/или половом развитии, хронический понос или, наоборот, хронический запор, невынашивание беременности, бесплодие, остеопороз, инсулинозависимый диабет 1 типа, аутоиммунный тиреоидит, железодефицитная или мегалобластная анемия, ревматоидный артрит, эпилепсия, шизофрения, гипоплазия эмали зубов, частый стоматит, обратитесь к врачу-гастроэнтерологу и проверьте, не является ли причиной этого состояния целиакия. В таком случае именно безглютеновая диета значительно улучшит ваше здоровье.
Сегодня безглютеновая диета настолько популярна, что ее может придерживаться каждый, кто стремится к здоровому образу жизни.
Для замены глютенсодержащих злаковых производители используют в выпечке злаки, не содержащие глютен: рис, гречку, кукурузу, просо (пшено), безглютеновый овес, киноа.
Купить безглютеновые продукты можно, прежде всего, в специализированных безглютеновых магазинах, здесь их ассортимент самый богатый. В сетевых гипермаркетах продукцию без глютена вы найдете на полках или витринах со специальным питанием. Хлеб, хлебцы, макаронные изделия, печенье, булочки, кексы, торты, пирожные и много другое, не содержащее глютен, сегодня вполне доступны. Причем, утверждение , что «выпечка без глютена - это не вкусно», давно не соответствует действительности. Производителям и кондитерам удалось разработать и создать настолько вкусные продукты и кулинарные шедевры с исключением глютена, что они давно по своим свойствам и вкусовым качествам обошли обычную продукцию.
А ощущение легкости после съеденного десерта или пасты, пиццы без глютена! Оно дорогого стоит…
Неслучайно безглютеновой диеты давно придерживаются голливудские звезды, именитые спортсмены, известные политики за рубежом. Она стала трендом и среди российской элиты. Но это вовсе не означает, что на безглютеновой диете можно похудеть, питаясь в большом количестве макаронами, булочками, тортиками и пирожными без глютена.
Кукурузный, рисовый крахмал, мука безглютеновых злаковых, содержащиеся в этих продуктах, не позволят вам терять килограммы. Это произойдет только в том случае, если вы себя ограничите в потреблении безглютенового мучного, и, конечно же, сбалансируете рацион питания. Кстати, это обязательное условие для того, чтобы быть здоровым на безглютеновой диете. Вам придется, как рекомендуют диетологи, пить больше воды, увеличить потребление клетчатки, есть как можно больше овощей и фруктов, ограничить высококалорийные продукты, жир (но не исключить), ограничить копченое, соленое, алкоголь, сладкое. И тогда вы будете стройны, молоды и здоровы.